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Investigaciones alimentación

Las brechas sociales en la epidemia de la obesidad en niños, niñas y adolescentes de Argentina. Diagnóstico de situación (2016)

La investigación "Las Brechas Sociales en la Epidemia de la Obesidad en Niños, Niñas y Adolescentes de Argentina: Diagnóstico de Situación", fue realizado por FIC Argentina y UNICEF con el objetivo de evaluar la tendencia de sobrepeso y obesidad comparando la Encuesta Mundial de Salud Escolar (EMSE) del año 2007 con la del 2012. El estudio contiene además un análisis de la base de datos completa de la EMSE 2012 a fin de evaluar las brechas sociales del sobrepeso y obesidad.

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Informe: Publicidad de alimentos dirigida a niños. Análisis y descripción del marco regulatorio (2016)

El presente informe se enmarca dentro de un proyecto de investigación realizado por FIC Argentina sobre la publicidad de alimentos no saludables dirigida a niños en la TV argentina. El documento analiza y describe el actual marco regulatorio y los principales actores involucrados. Está desarrollado en cuatro secciones principales: perspectiva de Derechos Humanos, recomendaciones del ámbito internacional, derecho comparado, marco legal e institucional en la Argentina y recomendaciones generales para avanzar en la promoción de un política de restricción de la publicidad de alimentos no saludables dirigida a niños.

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Informe de investigación: Publicidad de alimentos dirigida a niños y niñas en la televisión argentina (2015)

FIC Argentina realizó un estudio de investigación para analizar y cuantificar las publicidades de alimentos que se emiten durante los cortes comerciales de los programas dirigidos a niños y niñas en televisión. Además, se analizaron las técnicas promocionales utilizadas en dichas publicidades y la calidad nutricional de los alimentos publicitados.

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Informe de investigación: Análisis de los niveles de grasas trans en los alimentos industrializados en Argentina (2015)

Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos industrializados en Argentina y monitorear las políticas para eliminar su contenido en la oferta de alimentos industrializados en nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea el contenido nutricional de los alimentos procesados en todo el mundo.

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Informe de investigación: Contenido de sodio en los alimentos procesados en Argentina.Comparación con los valores máximos de sodio permitidos por la ley nacional N°26905 (2014 - 2015)

Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de sodio de los alimentos procesados de Argentina y monitorear, a lo largo del tiempo, las políticas para reducir el sodio en la oferta de alimentos procesados de nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea el contenido nutricional de los alimentos procesados en todo el mundo.

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Informe de investigación: Análisis de los niveles de azúcar agregada en las bebidas no alcohólicas en Argentina (2013 - 2014)

Investigación realizada con el objetivo de evaluar el contenido de azúcares en la oferta de bebidas no alcohólicas de Argentina. El estudio fue realizado en el marco de un proyecto colaborativo internacional liderado por The George Institute (Australia) que monitorea el contenido nutricional de los alimentos procesados en todo el mundo.

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Informe de investigación: Análisis de los niveles de grasas trans en los alimentos industrializados en Argentina (2013 - 2014)

Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos industrializados en Argentina y monitorear las políticas para eliminar su contenido en la oferta de alimentos industrializados en nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea el contenido nutricional de los alimentos procesados en todo el mundo.

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Informe de investigación: Mapeo de las organizaciones de la sociedad civil de América Latina y el Caribe que se encuentran trabajando en iniciativas tendientes a reducir el consumo de sal en la población (2012-2013)

Investigación que desarrollada como parte de una propuesta colaborativa entre la InterAmerican Heart Foundation y FIC Argentina en el marco de un proyecto para reducir las enfermedades cardiovasculares en América Latina y el Caribe mediante la reducción del consumo de sal. Los resultados de este mapeo permiten conocer el grupo de organizaciones que se encuentran trabajando o que planean trabajar en este tema para poder desarrollar futuras colaboraciones y llevar adelante acciones estratégicas.

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pdf small Download english version: Mapping of civil society organizations in Latin America and the Caribbean working on initiatives to reduce salt intake in the population (2012 -2013)

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Informe de investigación: Contenido de sodio en los alimentos procesados en Argentina (2013 - 2014)

Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de sodio de los alimentos procesados de Argentina y monitorear, a lo largo del tiempo, las políticas para reducir el sodio en la oferta de alimentos procesados de nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea el contenido nutricional de los alimentos procesados en todo el mundo.

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