Argentina presenta cifras alarmantes de exceso de peso, tanto en la población adulta como en niños, niñas y adolescentes. En simultáneo, el consumo de frutas y verduras es muy bajo y no cubre las recomendaciones diarias. Es por eso que, en el marco de la semana del corazón FIC Argentina lanza una acción para promover mejores hábitos alimenticios en la población.
(Buenos Aires, 28 de septiembre) En la #semanadelcorazon, que se celebra en el marco del Día Mundial del Corazón (martes 29/9), FIC Argentina lanza una campaña para promover el consumo de frutas y verduras como factor clave para prevenir las enfermedades no transmisibles. El consumo diario de frutas y verduras es una parte esencial de la alimentación saludable, ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética y micronutrientes. A su vez, estos alimentos contribuyen a la prevención de la obesidad y de numerosas enfermedades, como las cardiovasculares y algunos cánceres.
Para favorecer la adopción de hábitos alimenticios más saludables, es necesario promover cambios en los entornos en los que vivimos a través de políticas públicas que aumenten la disponibilidad y accesibilidad de frutas y verduras y que desincentiven el consumo de productos ultraprocesados. En este sentido, a lo largo de la #semanadelcorazon FIC Argentina desarrollará una serie de acciones para concientizar sobre la importancia de incluir frutas y verduras en la alimentación diaria:
- Establecimos una alianza con Orden Natural: con la compra de un bolsón de 5kgs, Orden Natural dona un porcentaje para ayudarnos a impulsar nuestro trabajo y el desarrollo de las investigaciones libres de conflictos de interés.
- Realizaremos un taller online “+ Frutas, – Ultraprocesados” donde Leila Guarnieri, del equipo de alimentación de FIC Argentina, junto a las influencers Florencia Alassia y Ceci Duca hablarán sobre la importancia de consumir frutas y verduras y darán algunos consejos de cómo incorporarlas en nuestras alimentación.
- Junto a más de 15 cuentas sobre alimentación saludable, elaboramos un recetario solidario #RecetasDelCorazón con recetas que faciliten la inclusión de frutas y verduras en las comidas.
Según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (2018), sólo el 6% de la población consume la cantidad recomendada al día de consumo de frutas y verduras. Esto se debe a un cambio en el patrón alimentario que se caracteriza por un bajo consumo de estos alimentos y, en simultáneo, por un crecimiento en la ingesta de productos ultraprocesados con contenido en exceso de azúcar, grasas y/o sal. Este patrón se asocia con una mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares (infarto y accidentes cerebrovasculares) y algunos tipos de cáncer.
Además, durante toda la semana en las redes sociales de FIC Argentina compartiremos material sobre consumo de frutas y verduras. Podes seguirnos en: Facebook, Twitter e Instagram.
¡Muchas gracias a quienes se sumaron a la acción!