Conflicto de interés e interferencia de la industria de alimentos en el diseño de políticas de alimentación saludable

Publicación realizada por la Coalición Nacional para prevenir la obesidad en niños, niñas y adolescentes, red impulsada por FIC Argentina y UNICEF Argentina. El documento desarrolla el concepto de conflicto de interés en relación con los procesos de promoción de políticas públicas de alimentación y pone de manifiesto la necesidad de evitar la interferencia de la industria de alimentos en estas discusiones.