Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de sodio de los alimentos procesados de Argentina y evaluar el cumplimiento de la ley que regula el sodio en una serie de grupos de alimentos procesados de nuestro país.
Contenido de sodio en los alimentos procesados en Argentina. Comparación con los valores máximos de sodio permitidos por la ley nacional N°26905 (2017 – 2018).
Publicado el martes 6 de marzo de 2018Descargar
