Estudios de investigación y documentos informativos
En FIC Argentina realizamos estudios de investigación, papers científicos y documentos informativos con el objetivo de aportar evidencia local y libre de conflicto de interés en los procesos de promoción de políticas públicas de salud.
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Alimentación
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Control de Tabaco
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Enfermedades no transmisibles
Análisis del mercado de aceites parcialmente hidrogenados (APH) y análisis químico de grasas trans en materias primas con APH en Argentina: Insumo para el diseño de políticas públicas
Publicado el miércoles 22 de diciembre de 2021Documento que recopila los principales resultados de dos investigaciones, una de ella realizada por Consumidores Argentinos y la otra por FIC Argentina, con el propósito de aportar información para el diseño de la mejor política de eliminación de grasas trans de origen industrial en Argentina.
Etiquetado frontal en Argentina: una ley que protege a la población infantil y a los sectores de menores recursos
Publicado el viernes 5 de noviembre de 2021¿Por qué el proyecto de Ley de Promoción de la Alimentación Saludable debe aprobarse sin modificaciones?
Publicado el viernes 5 de noviembre de 2021El documento reúne los principales argumentos que reflejan por qué la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable debe ser aprobada por la Cámara de Diputados de la Nación sin cambios ni más demoras.
Cadena de valor y mercado de los aceites parcialmente hidrogenados en Argentina
Publicado el jueves 23 de septiembre de 2021El principal objetivo de esta investigación fue presentar evidencia del mercado de los principales materiales crudos que tienen contenido de ácidos grasos trans producidos industrialmente (AGT-PI) en Argentina, a saber, el APH en sí mismo y las margarinas vegetales elaboradas empleando APH como ingrediente.
