A unos meses del comienzo de la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal, una iniciativa que busca acercar información clara a la población, hay preguntas que giran en torno a la ley. Este documento busca responderlas y aclarar todas las confusiones en torno a la normativa.

Relevamiento transversal y sistemático sobre el contenido de sodio de alimentos procesados y ultraprocesados en Argentina según la información aportada por la tabla de información nutricional. Este estudio formó parte de un proyecto de investigación multicéntrico que incluye a Argentina, Costa Rica, Panamá y Perú y que fue financiado por la Organización Panamericana de la […]