Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de sodio de los alimentos procesados de Argentina y monitorear, a lo largo del tiempo, las políticas para reducir el sodio en la oferta de alimentos procesados de nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que […]

Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos industrializados en Argentina y monitorear las políticas para eliminar su contenido en la oferta de alimentos industrializados en nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea […]

FIC Argentina realizó un estudio de investigación para analizar y cuantificar las publicidades de alimentos que se emiten durante los cortes comerciales de los programas dirigidos a niños y niñas en televisión. Además, se analizaron las técnicas promocionales utilizadas en dichas publicidades y la calidad nutricional de los alimentos publicitados.

– Autores: Lorena Allemandi, María Victoria Tiscornia, Miguel Ponce, Luciana Castronuovo, Elizabeth Dunford y Verónica Schoj. – Publicado en: Cardiovasc Diagnosis & Therapy, Vol.5 n.3. Junio 2015.