Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos industrializados en Argentina y monitorear las políticas para eliminar su contenido en la oferta de alimentos industrializados en nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea […]

Investigación realizada con el objetivo de evaluar el contenido de azúcares en la oferta de bebidas no alcohólicas de Argentina. El estudio fue realizado en el marco de un proyecto colaborativo internacional liderado por The George Institute (Australia) que monitorea el contenido nutricional de los alimentos procesados en todo el mundo.

Investigación que desarrollada como parte de una propuesta colaborativa entre la InterAmerican Heart Foundation y FIC Argentina en el marco de un proyecto para reducir las enfermedades cardiovasculares en América Latina y el Caribe mediante la reducción del consumo de sal. Los resultados de este mapeo permiten conocer el grupo de organizaciones que se encuentran […]