Progress with a global branded food composition database
Publicado el jueves 15 de noviembre de 2012– Autores: The food monitoring group – Publicado en: Food Chemistry, Available online 16 November 2012
International collaborative project to compare and monitor the nutritional composition of processed foods
Publicado el martes 15 de noviembre de 2011– Autores: Dunford E, Webster J, Metzler AB, Czernichow S, Ni Mhurchu C, Wolmarans P, Snowdon W, L’abbe M, Li N, Maulik PK, Barquera S, Schoj V, Allemandi L, Samman N, Wenzel de Menezes E, Hassell T, Ortiz J, Salazar de Ariza J, Rahman AR, de Núñez L, Garcia MR, van Rossum C, Thiam LM, […]
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