Existen en el mundo alrededor de 42 millones de niños y niñas con sobrepeso, de los cuales más del 80% viven en países en desarrollo. El tríptico desarrollado por FIC Argentina expone los riesgos de la obesidad infantil y brinda recomendaciones para el desarrollo de políticas públicas eficaces para controlar la epidemia. (2013)

La alimentación inadecuada es una de las principales causas de enfermedades crónicas no trasmisibles (ENT), como las enfermedades cardio y cerebrovasculares, la diabetes y el cáncer. Este material da cuenta del daño que produce el consumo excesivo de sal y de las políticas recomendadas para reducirlo a nivel poblacional. (2013)

– Autores: The food monitoring group – Publicado en: Food Chemistry, Available online 16 November 2012

– Autores: Dunford E, Webster J, Metzler AB, Czernichow S, Ni Mhurchu C, Wolmarans P, Snowdon W, L’abbe M, Li N, Maulik PK, Barquera S, Schoj V, Allemandi L, Samman N, Wenzel de Menezes E, Hassell T, Ortiz J, Salazar de Ariza J, Rahman AR, de Núñez L, Garcia MR, van Rossum C, Thiam LM, […]