El presente documento ofrece un panorama respecto a la legislación que regula el etiquetado y envasado de alimentos, vigente tanto en la Argentina como en el Mercosur. El análisis realizado en este documento se enfoca en identificar cuáles son las posibilidades, los límites y las consecuencias de avanzar con políticas de etiquetado a nivel nacional, […]

Documentos informativo realizado en el marco de los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018, que se desarrollan en octubre en la Ciudad de Buenos Aires. Fue realizado por la Cátedra de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la UBA; la Fundación Interamericana del Corazón Argentina; el Observatorio de Derecho a la Ciudad; el […]

Reporte sombra presentado al Comité de Derechos de los Niños en el período de sesiones n° 78. Fue realizado por FIC Argentina, el O´Neill Institute for National & Global Helath Law, la Fundación para el Desarrollo de Políticas Sustentables (FUNDEPS) y la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria (CALISA) de la escuela de nutrición de la […]