Estudios de investigación y documentos informativos
En FIC Argentina realizamos estudios de investigación, papers científicos y documentos informativos con el objetivo de aportar evidencia local y libre de conflicto de interés en los procesos de promoción de políticas públicas de salud.
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Actividad física
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Alcohol
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Alimentación
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Control de Tabaco
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Enfermedades no transmisibles
Monitoreo del contenido de sodio en productos procesados y ultraprocesados de Argentina
Publicado el martes 6 de diciembre de 2022Relevamiento transversal y sistemático sobre el contenido de sodio de alimentos procesados y ultraprocesados en Argentina según la información aportada por la tabla de información nutricional. Este estudio formó parte de un proyecto de investigación multicéntrico que incluye a Argentina, Costa Rica, Panamá y Perú y que fue financiado por la Organización Panamericana de la […]
Recomendaciones para promover una regulación efectiva sobre el contenido de sodio en alimentos procesados en Argentina
Publicado el martes 22 de noviembre de 2022El desafío de reducir el consumo de sal/sodio en la dieta de la población latinoamericana
Publicado el lunes 9 de marzo de 2020Este documento fue elaborado en el marco del proyecto “Escalando y evaluando políticas y programas de reducción de sal en países de América Latina”, financiado por IDRC y realizado por cinco países: Argentina, Brasil, Costa Rica, Paraguay y Perú. El reporte consiste en un resumen de la evidencia científica generada por los cinco países con […]
Monitoring Sodium Content in Processed Foods in Argentina 2017–2018: Compliance with National Legislation and Regional Targets
Publicado el viernes 28 de junio de 2019Autores: Lorena Allemandi, Maria Victoria Tiscornia, Leila Guarnieri, Luciana Castronuovo y Enrique Martins Publicado en: Nutrients. 2019; 11(7):1474
