Nutritional quality, child-oriented marketing and health/nutrition claims on sweet biscuit, breakfast cereal and dairy-based dessert packs in Argentina
Publicado el lunes 5 de octubre de 2020Autoras: Lorena Allemandi; Luciana Castronuovo; Maria Victoria Tiscornia; Patricia Gutkowski; Julieta Gijena y Celeste Nessier. Publicado en: Scielo
Conflicto de interés e interferencia de la industria de alimentos en el diseño de políticas de alimentación saludable
Publicado el martes 9 de junio de 2020Publicación realizada por la Coalición Nacional para prevenir la obesidad en niños, niñas y adolescentes, red impulsada por FIC Argentina y UNICEF Argentina. El documento desarrolla el concepto de conflicto de interés en relación con los procesos de promoción de políticas públicas de alimentación y pone de manifiesto la necesidad de evitar la interferencia de […]
Etiquetado frontal de alimentos en Argentina y Brasil: barreras y facilitadores jurídicos
Publicado el miércoles 11 de marzo de 2020Autoras: Belén Rios, Berenice Cerra y Maria Cecilia Cury Chaddad. Publicado en: Microjuris Argentina.
El desafío de reducir el consumo de sal/sodio en la dieta de la población latinoamericana
Publicado el lunes 9 de marzo de 2020Este documento fue elaborado en el marco del proyecto “Escalando y evaluando políticas y programas de reducción de sal en países de América Latina”, financiado por IDRC y realizado por cinco países: Argentina, Brasil, Costa Rica, Paraguay y Perú. El reporte consiste en un resumen de la evidencia científica generada por los cinco países con […]
