Contenido de grasas trans en productos procesados de Argentina (2017-2018)
Publicado el miércoles 4 de abril de 2018Investigación realizada por FIC Argentina para conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos procesados de Argentina y monitorear en el tiempo la implementación de la legislación vigente. Como punto de partida, se realizaron dos mediciones basales en los años 2012-2013 y febrero 2014 y se compararon los resultados con los […]
Grasas trans en los alimentos procesados en la Argentina: monitoreo y recomendaciones (2016)
Publicado el martes 15 de noviembre de 2016Informe de investigación: Análisis de los niveles de grasas trans en los alimentos industrializados en Argentina (2015)
Publicado el domingo 15 de noviembre de 2015Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos industrializados en Argentina y monitorear las políticas para eliminar su contenido en la oferta de alimentos industrializados en nuestro país. El estudio integra una iniciativa colaborativa internacional liderada por The George Institute (Australia) que monitorea […]
